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Descrição

O Don Pascual Crianza en Roble 2019, da tradicional Vinícola Juanicó, é um Tannat uruguaio que expressa toda a força, autenticidade e elegância da casta mais emblemática do país. Elaborado a partir de vinhas com mais de 20 anos, de rendimento limitado e cultivadas em um terroir com forte influência marítima, este rótulo entrega profundidade, estrutura e equilíbrio notáveis.

O vinho passa por 9 meses de maturação em barricas de carvalho, sendo 30% francês e 70% americano, resultando em um perfil aromático complexo e taninos bem integrados — características que fazem desse rótulo um dos destaques da linha Don Pascual.

Notas de Degustação

  • Aromas: Frutas negras maduras, toques de especiarias, baunilha e notas sutis de tostado.

  • Paladar: Estruturado, com taninos firmes porém elegantes, boa acidez e final longo marcado por fruta e madeira perfeitamente equilibradas.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

  • Carnes vermelhas grelhadas

  • Churrasco uruguaio

  • Pratos de longo cozimento

  • Queijos curados

Informações Técnicas

 

  • Produtor: Vinícola Juanicó

  • Vinho: Don Pascual Crianza en Roble

  • Uva: Tannat

  • Safra: 2019

  • Terroir: Canelones (Uruguai)

  • Tipo: Seco

  • Volume: 750ml

  • Teor Alcoólico: 13%

  • Maturação: 9 meses em carvalho (30% francês, 70% americano)